Μια πολύ εύκολη και απλή συνταγή για γλυκό!
Για να γλυκάνετε τους αγαπημένους σας φίλους!!
Σοκολάτο - Τσιζ κέικ!
80 γρ. βούτυρο
250 γρ.. μπισκότα πτι μπερ ολικής άλεσης
3 κ.σ. μερέντα ή σοκολάτα πραλίνα
1 κ.σ. μέλι
Υλικά για γέμιση:
400 γρ. κρέμα γάλακτος
400 γρ. κουβερτούρα μαύρη
Εκτέλεση βάσης:
Αρχικά με το μπλέντερ σπάω τα μπισκότα, έπειτα αφού έχω βάλει στην φωτιά το βούτυρο, μόλις λιώσει, βάζω τις 3 κ.σ. πραλίνα και 1 κ.σ. μέλι και τα ανακατεύω μέχρι γίνουν ένα μείγμα. Μετά προσθέτω τα σπασμένα μπισκότα και συνεχίζω το ανακάτεμα. Αυτό το μείγμα το τοποθετώ σε μία μεταλλική βάση ή την βάση για τάρτες και με τον πάτο ενός ποτηριού το πατάω για να γίνει λείο και επίπεδο. Βάζω την βάση στο ψυγείο για μισή με 1 ώρα και την καλύπτω με μια μεμβράνη.
Εκτέλεση γέμισης:
Βάζω στην φωτιά την κρέμα γάλακτος και μόλις ζεσταθεί βάζω την κουβερτούρα αφού πρώτα την σπάσω κομματάκια και σιγά σιγά τα ρίχνω μέσα ανακατεύοντας.
Mόλις το μείγμα μου είναι έτοιμο το κατεβάζω από την φωτιά και το ρίχνω μέσα στην βάση μου. Το αφήνω στο ψυγείο για 1 με 1:30 ώρα!
Καλή επιτυχία και σας συνιστώ να το δοκιμάσετε, είναι πολύ εύκολο μα πάνω από όλα νόστιμο!!!
No comments:
Post a Comment